วันนี้แวะมาซื้อของฝากให้คุณพ่อ-แม่ ท่านอายุเยอะมากแล้ว ท่านชอบขนมไทยที่นี่ ผมก็ชอบมากเช่นกัน แต่ที่ชอบสุดๆคือ ขนมปลาแนม ร้านศุศิตาภรณ์ แป้งร่วนแห้ง จนลืมกลืนกระเทียมดองและหอมแดงซอยเล็ก เพิ่มกลิ่นและรสหวานจากกรีบกระเทียมดอง ไส้กรอกนี่คือไฮไลท์ หอมอร่อยรสกลมกล่อมมากครับ กินร่วมกันพร้อมผักสด(ใบชะพลูและผักกาดหอม) ตามด้วยพริกสดตามชอบ อร่อย ????
รีวิวนี้ผมเสียเงินซื้อเองทั้งหมด ไม่มีสปอน
อยากแนะนำท่านๆมีของดีๆให้ครับ
เที่ยวหน้าอยากให้รีวิวที่ไหนบอกได้ครับ
-*-*-*-*-*-*-
ที่ย่านนางเลิ้งนี้ยังคงมีเสน่ห์อยู่ไม่น้อย เนื่องจากตึกแถวสองชั้นสวยงาม ที่ทอดตัวเรียงรายกันตั้งแต่แยกนางเลิ้งมองไปจนสุดสายตา (คลิกอ่านเรื่องเที่ยวย่านนางเลิ้งที่นี่)หากเดินลัดเลาะมาทางซ้ายก็จะเจอกับ 'ตลาดนางเลิ้ง' ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นตลาดโบราณที่มีของอร่อยให้บรรดานักชิมได้แวะเวียนไปลิ้มรสกันอยู่เสมอ
อาหารเวียดนามภาคกลาง ศูนย์กลางอยู่ที่เว้ มีอิทธิพลของอาหารในวังปรากฏชัดเจนมาก และมีรสเผ็ดมากกว่าอาหารภาคอื่น
เพื่อนๆจอดรถแวะซื้อขนมปะดา เราเลยได้ลองชิมดูค่ะ ร้านเป็นเพิงเล็กๆริมถนนเทวบุรี (ทางลัดจากหลังศาลากลางไปตลาดหัวอิฐ) ที่ร้านมีขนมปะดา ขนมปะดากุ้งและขนมไข่หงส์ ทอดร้อนๆ เราว่าขนมปะดาเป็นขนมที่มีรสชาติแปลกคือทั้งรสเผ็ดและรสหวาน ทานตอนร้อนๆก็ใช้ได้นะ ถ้าเย็นแล้วแป้งจะแข็งไม่ อร่อยดูเพิ่มเติม
กะปิ · กุ้งเสียบ · กุ้งแห้ง · กุนเชียง · โกปี๊เตี่ยม · ขนมจีน · ขันโตก · ข้าว (เจ้า, หอมมะลิ, เหนียว) · ข้าวแกง · ข้าวคั่ว · ข้าวเบือ · ข้าวมันมลายู · ข้าวสวย · ไข่ครอบ · ไข่มดแดง · ไข่เยี่ยวม้า · จิงจัง · จิ้มจุ่ม · แจ่วบอง · ซอสศรีราชา · เต้าเจี้ยว · เต้าหู้ยี้ · ถั่วเน่า · นาซิ กาเปะ · น้ำกะทอน · น้ำจิ้ม · น้ำปลา · น้ำปลาพริก · น้ำปลาหวาน · น้ำพริก · น้ำพริกกะปิ · น้ำพริกข่า · น้ำพริกเผา · น้ำพริกลงเรือ · น้ำพริกหนุ่ม · น้ำพริกอ่อง · น้ำปู๋ · บูดู · ใบเมี่ยง · ปลากรอบ · ปลาร้า · แป้งแดง · พริก (ขี้หนู, ขี้หนูสวน, จินดา, ชี้ฟ้า, หนุ่ม, หยวก) · พริกกะเกลือ · พริกแกง · ลูกรอก · สามเกลอ · สุกี้ · หนาง · หมูกรอบ · แหนมปาแนม หมูกระทะ · หมูแดง · หมูยอ · หมูหย็อง · แหนม · อ่องปู · อาจาด · อาหารข้างถนน · อาหารตามสั่ง
Functional แหนมปาแนม cookies enable to carry out ตลาดสะอาด particular functionalities like sharing the information of the website on social media marketing platforms, gather feedbacks, and various 3rd-social gathering options. Effectiveness Effectiveness
หลังทอดเสร็จร้อนๆ ซึ่งใช้เวลาเพียงไม่นาน ป้าอัมพรลองหยิบขึ้นมาให้เราลองชิม โดนัทสีเหลืองกรอบดูสวยงาม สัมผัสแรกนั้นคือแป้งกรอบนอก เนื้อในร่วน รสชาติแป้งหวานนุ่มนวลจากส่วนผสมที่มีเพียงแค่น้ำตาลปี๊ปผสมน้ำตาลอ้อยเท่านั้น ซึ่งป้าอัมพรได้บอกเราว่า ถึงจะดูส่วนผสมและวิธีการทำง่าย แต่จริงๆ ทำยากมาก โดยเฉพาะการนวดแป้งให้ได้ที่ เพราะไม่ได้ใช้ผงฟู จึงต้องกะการนวดให้ดี ไม่เช่นนั้นแป้งจะไม่ขึ้นตัวในระดับที่เหมาะสม
ขนมปาดา หรือ หนมปะดา “โดนัทเมืองคอน” ขนมโบราณคู่บ้านคู่เมืองนคร
รุ่งเรือง บะหมี่เกี๊ยว นางเลิ้ง (บะหมี่ฮกเกี้ยน)นางเลิ้ง
“ขนมชนิดนี้มักจะมีอยู่ในงานบุญ งานบวช งานขึ้นบ้านใหม่ หรืองานมงคลต่างๆ เขาเชื่อกันว่าขนมนี้จะนำความเป็นสิริมงคล ความเจริญรุ่งเรือง สมบูรณ์พูนสุขมาให้ จึงถือเป็นขนมมงคล โดยเฉพาะในชุมชนไทยเขมร” ป้าอัมพรอธิบายให้เราฟัง พร้อมกับลงมือปั้นแป้งเป็นทรงกลมมีรูตรงกลางเหมือนโดนัทชิ้นเล็กก่อนนำลงไปทอดในกระทะที่มีน้ำมันท่วม
“เป็นร้านบะหมี่ที่กินตั้งแต่ยังเป็นเด็กน้อย ทุกวันนี้โตแล้วก็ยังมากินอยู่เรื่อย ๆ ถ้าใครมาร้านอาหารนางเลิ้งร้านนี้เราต้องบอกเลยว่า รสชาติหมูแดงร้านนี้ไม่มีเพี้ยนคะ ไม่ใช่เอาหมูมาทาสีแดง ย่างแบบส่ง ๆ แต่เขาหมักมาดี รสชาติดี กลิ่นดี เนื้อนุ่ม ส่วนเกี๊ยวกุ้งของร้านอาหารนางเลิ้งร้านนี้ถือว่าเด็ด ห้ามพลาดเลยจริง ๆ อีกอย่างคือหมูกรอบ เทพมาก ๆ ไม่ได้กรอบอย่างเดียวนะ เพราะส่วนเนื้อก็ยังนิ่ม ส่วนที่กรอบก็กรอบพอดี ร้านเด็ดนางเลิ้งต้องร้านนี้เลย” (โดยคุณ dek_dee)
ปลาเบี้ยวตัวโต และปลาอื่นๆ หลายชนิด
ภาคใต้ อาหารทะเลสดๆ ที่ปากน้ำซีฟู้ด ภูเก็ต
เมนูเด็ด: แหนมปลาแนม หมูย่างใบชะพลู, กุ้งกระเบื้อง, ส้มตำหัวปลี
A current wander with the market discovered stalls promoting basic French treats like crepes and macarons as Yves Montand singing "Sous le Ciel de Paris" played above the audio procedure. Tiny Sky Bakery was doing a brisk organization offering bread, and ขนมไทย bordering stalls held tempting displays of make, honey, mushrooms, flowers and gelato.